🥧 Tarte miel moutarde à la tomate, fromage frais et saumon !

Ingrédients :

• 1 pâte brisé

• 2 c-à-s de moutarde

• 1 tomate

• 1 pot de fromage de chèvre frais

• 1 pavé de saumon

• 1 c-à-s de persil (sec)

• Du miel liquide

• Quelques feuilles de basilic frais

• Sel/poivre

Recette :

1. Préchauffer le four à 180°C.

   
   

2. Dérouler la pâte brisée et fonce-la sur une plaque allant au four. Pique légèrement le fond avec une fourchette.

   
   

3. Étaler la moutarde sur le fond de tarte de manière uniforme.

   
   

4. Émietter le fromage de chèvre frais sur la moutarde.

   
   

5. Couper la tomate en fines rondelles, et le saumon en petits dés.

   
   

6. Disposer les rondelles de tomate sur le chèvre, puis répartis les dés de saumon entre les tranches de tomate.

   
   

7. Assaisonner avec un peu de sel, de poivre, le persil sec, et arrose légèrement de miel (en filet).

   
   

8. Enfourner pour 30 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.

   
   

9. À la sortie du four, ajoute quelques feuilles de basilic frais pour la touche finale.