Le goût de l’Asie à domicile
Cours de cuisine asiatique 🥢
Voyagez à travers les saveurs...
Bienvenue dans mon univers culinaire !
Je vous propose des cours de cuisine asiatique pour découvrir et maîtriser des recettes authentiques venues du Japon, de Thaïlande et du Vietnam.
Que vous soyez débutant ou passionné, mes ateliers sont pensés pour être à la fois conviviaux, pédagogiques et gourmands. Pas besoin d’être un chef
je vous guide pas à pas pour réussir vos plats et oser de nouvelles saveurs.
Ce que vous allez apprendre :
Réaliser des recettes emblématiques (wok, pad thaï, nems, ramen, etc.)
Utiliser les bons ingrédients et les bonnes techniques
Découvrir des astuces simples pour reproduire facilement les plats chez vous
Partager un moment chaleureux autour de la dégustation
Pourquoi choisir mes cours ?
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Un apprentissage accessible à tous
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Une ambiance détendue et bienveillante
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La promesse d’un véritable voyage culinaire
L'Atelier d'Aurélie 🥢
Recette de la semaine :
Découvrez mon Pad Thaï de courgette, champignons noirs et filet mignon laqué à ma façon : une version gourmande, parfumée, et pleine de saveurs de saison.
Des nouilles de riz fondantes, des légumes savoureux, une viande tendre et caramélisée…
le tout prêt en quelques étapes simples !
Vidéo de la recette :
